Pracovní sešity a tabulky
Pracovní sešity a tabulky
Pracovní sešit a tabulky, které pomáhají při výrobě sýrů.
| Název | Cena | |
|---|---|---|
|
Tabulka záměny kultur dle různých výrobců Laminovaná tabulka záměny kultur dle různých výrobců. Tabulka je vyrobena tak, aby snesla časté používání, lze ji vložit do knihy Domácí mlékař i do Zápisníku domácího mlékaře jako záložku, lze ji po proděravění v rohu jednoduše pověsit nad pracovní deskou atd. Díky tabulce máme usnadněnou volbu kultury, pokud nevlastníme kulturu právě nabízenou v jakékoliv receptuře na sýr. díky tabulce jednoduše nalezneme vhodnou alternativu kultury u jiného výrobce (v tabulce nalezneme všechny kultury běžně dostupné na českém trhu).
|
29,- czk (1,22 €) |
|
Zápisník domácího mlékaře Zápisník pro zaznamenání výroby sýrů nebo kysaných mléčných výrobků s předtištěnými provozními listy. V zápisníku nalezneme také strany, do kterých je možné zaznamenat stav kultur mléčného kysání, stav syřidel i stav forem. |
49,- czk (2,06 €) |
